В каком формате комфортнее работать

Как Java Developer, я предпочитаю работать в IntelliJ IDEA — это мощная IDE с отличной поддержкой Java, рефакторингом, автодополнением и интеграцией с инструментами (Maven/Gradle, Docker, Spring и т.д.).

Для кода:

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        System.out.println("Hello, IntelliJ!");
    }
}

Для конфигураций (например, pom.xml или build.gradle) — текстовый формат с подсветкой синтаксиса.

Документацию удобно вести в Markdown (как этот ответ) или Confluence.

Данные — JSON (легко читается и парсится):

{"name": "Java", "version": 17}

Если нужно что-то быстро проверить — иногда использую JShell (REPL для Java).