В чем разница между уровнями изоляции Read Committed и Read Uncommitted

Read Uncommitted — самый низкий уровень изоляции, допускающий чтение "грязных" данных (незафиксированных изменений других транзакций). Может привести к аномалиям чтения.

Read Committed — гарантирует, что читаются только зафиксированные данные, но допускает неповторяемое чтение (другая транзакция может изменить данные между двумя чтениями в текущей транзакции).

Пример:

// Read Uncommitted (грязное чтение)  
connection.setTransactionIsolation(Connection.TRANSACTION_READ_UNCOMMITTED);  

// Read Committed (только зафиксированные данные)  
connection.setTransactionIsolation(Connection.TRANSACTION_READ_COMMITTED);  

Read Committed чаще используется, так как исключает грязные чтения, но менее строгий, чем Repeatable Read или Serializable.