Для реализации метода выберешь интерфейс или абстрактный класс

Выбор зависит от ситуации.

Интерфейс предпочтительнее, если:

• Нужна множественная реализация (Java поддерживает множественное наследование интерфейсов).
• Требуется только контракт без состояния (полей).
• Хочется использовать функциональные интерфейсы (лямбды).

Абстрактный класс лучше, если:

• Есть общая логика или состояние для наследников.
• Нужны модификаторы доступа (protected методы/поля).

Пример:

// Интерфейс для контракта  
interface Drawable {  
    void draw();  
}  

// Абстрактный класс для общей логики  
abstract class Shape {  
    protected String color;  
    abstract double area();  
}  

В современных Java (8+) интерфейсы с default-методами почти заменяют абстрактные классы.