Когда происходит commit при использовании аннотации @Transactional

Коммит транзакции при использовании @Transactional происходит после успешного выполнения метода. Если метод завершается без исключений, Spring автоматически фиксирует изменения. При возникновении unchecked исключения (RuntimeException или его наследников) транзакция откатывается. Для checked исключений поведение можно настроить через @Transactional(rollbackFor = Exception.class).

Пример:

@Transactional
public void transferMoney(Account from, Account to, BigDecimal amount) {
    from.debit(amount);  // если здесь исключение - транзакция откатится
    to.credit(amount);   // если дошли сюда - коммит произойдет после метода
}