Можно ли посчитать и получить количество элементов в Stream

Да, можно. Для этого есть метод count(), который возвращает количество элементов в Stream.

Пример:

long count = Stream.of("a", "b", "c").count(); // 3

Важно:

• count() возвращает long.
• Для пустого Stream вернёт 0.
• Если Stream бесконечный (например, Stream.generate()), вызов count() приведёт к бесконечному выполнению.

Также можно использовать collect(Collectors.counting()), но это менее эффективно.