Обеспечивает ли volatile атомарность операций

Нет, volatile не обеспечивает атомарность операций. Он гарантирует только видимость изменений между потоками и запрещает переупорядочивание операций, но не делает операции атомарными.

Например, инкремент переменной volatile int counter не будет атомарным, так как состоит из нескольких операций (чтение, изменение, запись). Для атомарности нужно использовать AtomicInteger или synchronized.

Пример:

volatile int count = 0;

// Не атомарно! Может привести к потере обновлений
count++; 

// Атомарные альтернативы:
AtomicInteger atomicCount = new AtomicInteger(0);
atomicCount.incrementAndGet();

// Или с synchronized
synchronized(this) {
    count++;
}