Собирались ли метрики с продакшн серверов на последнем проекте

Да, собирали метрики через Prometheus и Grafana. Мониторили CPU, память, GC, HTTP-запросы, latency. Для кастомных метрик использовали Micrometer. Пример кода с аннотацией @Timed:

@RestController
public class OrderController {
    
    @Timed(value = "order.processing.time", description = "Time taken to process order")
    @PostMapping("/order")
    public ResponseEntity createOrder() {
        // бизнес-логика
    }
}

Также настраивали алерты в Grafana при превышении пороговых значений.