Как заставить Git что-либо забыть

Чтобы заставить Git забыть файл или папку, нужно:

1. Для уже отслеживаемых файлов:

git rm --cached file.txt  # удалить из индекса, но оставить локально
git rm -r --cached folder/  # для папки рекурсивно

2. Добавить в .gitignore:

echo "file.txt" >> .gitignore
echo "folder/" >> .gitignore

3. Закоммитить изменения:

git add .gitignore
git commit -m "Remove file.txt and folder/ from tracking"

Важно: это удалит файлы только из будущих коммитов. Они останутся в истории старых коммитов. Для полного удаления из истории нужен git filter-branch или BFG Repo-Cleaner, но это сложные операции, которые изменяют историю.