Можно ли создать кастомный HTTP header

Да, можно. Кастомные HTTP-заголовки создаются для передачи дополнительной информации между клиентом и сервером. Их имена должны начинаться с X- (устаревшая практика) или использовать префикс, согласованный с вашей командой/API.

Пример добавления кастомного заголовка в fetch:

fetch('https://api.example.com/data', {
  headers: {
    'X-Custom-Header': 'my-value',
    'App-Version': '1.0.0'
  }
});

Важно:

• Избегайте зарезервированных названий (Authorization, Content-Type и др.).
• Сервер должен быть настроен на обработку таких заголовков (CORS, если запрос кросс-доменный).
• Некоторые прокси/брандмауэры могут блокировать нестандартные заголовки.