Что будет, если массив зависимостей пустой

Если массив зависимостей пустой ([]), эффект будет выполняться только один раз - после первого рендера компонента. Это аналог componentDidMount в классовых компонентах.

Пример с useEffect:

useEffect(() => {
  console.log('Это сработает только при первом рендере');
}, []);

Важные нюансы:

1. Эффект не будет перезапускаться при изменениях пропсов или состояния
2. Если в эффекте используются переменные из замыкания, их значения "замораживаются" на момент первого рендера
3. Для очистки эффекта можно вернуть функцию, которая выполнится при размонтировании компонента