С какими СУБД работал

PostgreSQL, MySQL, SQLite, MongoDB.

PostgreSQL - мощная реляционная СУБД с поддержкой JSON, индексов, транзакций.
Пример:

import psycopg2
conn = psycopg2.connect(dbname='test', user='postgres')
cursor = conn.cursor()
cursor.execute("SELECT * FROM users WHERE id = %s", (1,))

MySQL - популярная реляционная СУБД, часто используется в веб-разработке.

SQLite - встроенная СУБД, удобна для локального хранения данных.

MongoDB - документоориентированная NoSQL СУБД.
Пример:

from pymongo import MongoClient
client = MongoClient('localhost', 27017)
db = client['test_db']
collection = db['users']

Работал с ORM (SQLAlchemy, Django ORM) и raw-запросами.