Была ли какая-то система штрафов в компании, в которую проходил собеседование

Вопрос о штрафах на собеседовании может быть провокационным. Лучше ответить дипломатично, не раскрывая негативных деталей о предыдущих работодателях. Можно сказать так:

"В компаниях, где я работал, применялись стандартные HR-практики. Если и были какие-то санкции, то они касались исключительно нарушений трудовой дисциплины или договорных обязательств, что вполне нормально для любой организации. Лично я всегда старался соблюдать правила и не сталкивался с подобными ситуациями."

Если хочется уточнить:

# Пример: как можно проверить "штрафы" в контракте
contract_terms = {
    "penalties": "only for gross violations",
    "bonuses": "for good performance" 
}

Такой ответ показывает профессионализм и избегает негатива.