Выбирал ли на чем писать при создании проекта с нуля

Да, выбирал. Основные критерии выбора: требования проекта, сроки, команда и экосистема.

React – если нужна гибкость, большое комьюнити и готовые решения (например, Next.js для SSR).
Vue – для быстрого старта, простоты и встроенного state-менеджмента (Pinia).
Svelte – если важна производительность и минимальный бандл.

Пример выбора:

// Для сложного SPA с богатым UI – React + TypeScript  
// Для лендинга – Vue (быстро) или даже чистый JS, если минимум логики  

Также смотрю на поддержку, документацию и личный/командный опыт.