Изменяет ли Map исходный массив

Нет, метод map не изменяет исходный массив. Он создаёт и возвращает новый массив, применяя переданную функцию к каждому элементу исходного массива.

const numbers = [1, 2, 3];
const doubled = numbers.map(num => num * 2);

console.log(numbers); // [1, 2, 3] - исходный массив не изменился
console.log(doubled); // [2, 4, 6] - новый массив

Важно: если элементы массива - объекты, они копируются по ссылке. Изменение свойств таких объектов в map повлияет на исходные объекты.