Как называется механизм, который скрывает приватное

Это называется инкапсуляция — принцип ООП, ограничивающий доступ к внутренним данным класса, защищая их от несанкционированного изменения. В Python инкапсуляция реализуется через соглашение об именовании:

• _variable — "protected" (условно приватное, доступ есть, но считается internal use)
• __variable — "private" (искажение имени, превращается в _ClassName__variable)

Пример:

class BankAccount:
    def __init__(self, balance):
        self.__balance = balance  # Приватный атрибут

    def get_balance(self):
        return self.__balance

account = BankAccount(1000)
print(account.get_balance())  # 1000
print(account.__balance)      # Ошибка: AttributeError

Важно: Python не блокирует доступ жестко, но соглашения и механизм name mangling (__var) помогают избежать случайных изменений.